Alimentazione
” Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, nè in difetto, nè in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute.” (Ippocrate 460 – 377 a.C. )
Questa frase del padre della medicina risale a circa 2400 anni fa ma é quanto mai attuale anche ai giorni nostri. Era solo un’intuizione, oggi é una certezza suffragata da numerosi studi scientifici. Un’alimentazione equilibrata e la corretta attività fisica sono essenziali ad ogni età, non solo per migliorare la forma e l’aspetto, ma anche per la salute.
Conoscere gli alimenti e i principi fondamentali della nutrizione, significa poter scegliere i cibi in modo consapevole e seguire una dieta sana, in piena armonia con le naturali esigenze del corpo e dell’attività fisica.
Emanuele Vitanza
