Potenziare i muscoli con le proteine

Posted: gennaio 7, 2011 in Alimentazione
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L’alimentazione deve essere sempre bilanciata in modo appropriato in base a diversi fattori quali età, peso, sesso e tipo di allenamento. L’uso degli integratori si inserisce in questo contesto facilitando la dieta in caso di aumento del fabbisogno di certi nutrienti che l’allenamento impone.  Per esempio, nel caso di un atleta che segue un allenamento di potenziamento muscolare, i preparatori suggeriscono di assumere circa 2.5 g di proteine per ogni kg di peso corporeo. Così, per esempio, un atleta di 70 kg dovrebbe assumere circa 175 g al giorno di proteine. Tale quantità é presente in circa 700 g di carne. Per questo motivo é opportuno consumare un abbondante secondo piatto di carne o pesce sia a pranzo che a cena, oltre al primo piatto di pasta o riso, mentre per la colazione si preferisce l’albume dell’uovo e per gli spuntini la bresaola o il tonno.

Il problema é che un simile approccio dietetico potrebbe risultare sconveniente per l’eccessiva quantità di grassi animali e calorie fonte e causa di patologie cardiovascolari.

La soluzione é l’integrazione con proteine in polvere ricavate dal latte o dall’uovo, che possono essere facilmente sciolte in acqua o latte. Esse sono ideali per fare colazione o negli spuntini di mezza mattina o pomeriggio.

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